Hochzeitsbuffet - Buffet (Büffet) für die Hochzeit
Die zwanglose Alternative zum Gänge-Menü und die grössere
Auswahl bietet das Hochzeitsbuffet. Kalte und warme Speisen können
kombiniert werden, für jeden ist etwas dabei. Auf diese Weise
wird man vielen Geschmäckern gerecht.
Beim Hochzeitsbuffet nicht vergessen
Das Büffet muss "offiziell" eröffnet werden, bevor
der "Run" auf die Köstlichkeiten beginnen kann.
Das können sowohl Sie als Brautpaar selbst übernehmen oder
auch Ihren Helfern (z.B. dem Zeremonienmeister) übertragen.
Das sollten Sie bei einem Buffet bedenken
Die Wahl eines Büffets hat auch Auswirkungen auf den Ablauf und
die Atmosphäre Ihres Hochzeitsfests.
Das ständige Kommen und Gehen am Büffet bringt immer etwas
"Unruhe" mit sich. Ein Vorteil hingegen ist, dass es die
Gäste "durchmischt" und so die Kommunikation ernorm
fördert!
Hochzeitsbuffet und Getränke für die Hochzeit
Als Appetitanreger wird ein Aperitif gereicht. Das kann ein Sherry
sein, Campari, Martini, ein Glas Sekt, Kir Royal, Champagner oder
etwas Ausgefallenes.
Hochzeitsbuffet - Weine fürs Hochzeitsfest
Zu einem guten Hochzeitsessen gehört ein guter weisser und roter
Wein.
Zu bestimmten Fleisch- und Gemüsesorten passt allerdings ein
Rosé oder Weissherbst besser. Lassen Sie sich hierbei vom Koch
oder Caterer beraten.
Hochzeitsbuffet - Alkoholfreie Getränke
Selbstverständlich sollten Sie neben dem Weinglas auch ein Glas
für Mineralwasser einplanen.
Es versteht sich von selbst, dass Wasser nicht das einzige nicht-alkoholische
Getränk bleiben sollte, auch wenn keine Kinder eingeladen wurden.
Und überzeugte Biertrinker sollte man nicht zum Wein zwingen.
Hochzeitsbuffet - Catering für Ihre Hochzeitsfeier
Hochzeitsbuffet - Das Festessen
Ist die ideale Location erst einmal gefunden, geht es um die Planung
des Festessens, das den grössten finanziellen Posten innerhalb
des Festbudgets ausmachen dürfte.
Das perfekte Catering für Ihre Hochzeit
Der Caterer braucht genaue Angaben. Datum, Zeitraum der Bewirtung,
Zahl der Gäste sind genauso wichtig wie die Frage, ob er mit
oder ohne Servicekräften anrücken soll.
Wenn alle Details besprochen sind, sollten Sie einen genauen, schriftlich
fixierten Kostenvoranschlag verlangen. Fragen Sie auch nach einer
Einzelauflistung aller anfallenden Kosten, damit Sie versteckte Kosten
sofort erkennen können.
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unter Hochzeitsdj
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